The Duppy Share Rum ‘Aged’ si configura come un distillato dal calore caraibico, realizzato in Inghilterra a partire da un blend di rum prodotti tra l’isola di Barbados e quella della Giamaica. “Duppy” è un termine che identifica spiriti e fantasmi oscuri dei Caraibi noti per avere un debole verso il rum che li porta a vagare per rubare la parte migliore del liquore. Questa leggenda è un modo scherzoso per spiegare la percentuale di distillato che va persa per evaporazione durante la fase di invecchiamento in botti di legno, quella porzione che nella produzione di Scotch chiamano “angels’ share”, vale a dire “parte degli angeli”, da cui “duppy share”. Il Rum ‘Aged’ di The Duppy Share è un blend di diversi rum caraibici provenienti da due delle distillerie più prestigiose di tutto il mondo. Infatti, questo liquore contiene un rum 100% Pot Still invecchiato 3 anni distillato dalla Worthy Park Distillery in Giamaica combinato con un rum 100% Column Still invecchiato 5 anni prodotto dalla Foursquare Distillery nell’isola Barbados. Entrambi i rum sono maturati in botti di roveree durante il processo di lavorazione non vengono aggiunti zuccheri o spezie. Il Carribean Rum The Duppy Share ‘Aged’ possiede un’intrigante colorazione ambrato intenso. Inebriante l’olfatto nei suoi aromi di frutta tropicale che si uniscono a profondi sentori di caramello e legno pregiato. Il sorso risulta intenso, bilanciato e versatile, contraddistinto da un calore morbido e avvolgente. Questo liquore è pensato per dare il meglio in cocktail a base di rum come il Mojito, il Mai Tai o il Daiquiri. Tuttavia, per la sua versatilità il Rum ‘Aged’ non pone limiti alla fantasia!