La Picanha Angus, un taglio tradizionale della cucina brasiliana, è una delle migliori opzioni per i carnivori. Riunisce tutte le sfumature della categoria Añojo e si caratterizza per la sua consistenza, il sapore potente e il grasso infiltrato. Effettua subito il tuo ordine e delizia il tuo palato con questa delizia gastronomica con il sigillo Miguel Vergara! Questo famoso taglio di origine brasiliana chiamato Picanha è un taglio della razza Angus che si caratterizza per la sua consistenza, il potere del sapore e il grasso infiltrato. Proviene dalla parte superiore dell'anca, separata dal rene. Questa zona della carne è considerata la punta più tenera del manzo, il che le conferisce la sua caratteristica succosità, che lo rende un taglio eccezionale da gustare alla griglia, al forno e alla griglia.