Questa birra belga forte ha una bottiglia in ceramica. Nel bicchiere il colore è bionfo, leggermente opalescente, sormontato da una schiuma bianca. Il corpo sprigiona aromi fruttati e speziati. Sentori di chiodo di garofano, pepe e coriandolo precedono un profumo di alcol che “riscalda” il naso prima che le note fruttate di mela e agrumi abbiano la meglio. I sapori iniziali sono speziati e ricordano quasi le birre di grano, prima che i sapori erbacei del luppolo e quelli fruttati del malto non affermino la loro presenza. L’alcol è percettibile durante tutta la degustazione e riafferma la sua presenza nel finale con una leggera acidità vinosa. Una bella nota amara accompagna questo finale secco.